Hachón Reserva “De todo menos reserva”

Escrito el 04 agosto 2011 por jlbecerra | Categoría: General, Nota: 3, Tinto

Hachon Reserva 2006Nombre: Hachón Reserva 2006

Precio de compra: 5,79 € en el LIDL

Zona de Producción: D.O. Ribera del Duero

Bodega: Viña Mayor (Hijos de Antonio Barceló)

Puntuación: 3 alto

Comprendo que para cada consumidor puede y debe existir un vino, pero la calidad tiene que tener una impronta mínima, y más llamándose reserva. Cortos aromas monótonos y retrogustos malos con recuerdos a sulfatos. Podemos perdonar a vinos malos, pero nunca olvidar sus nombres, como este.

¡Y ya hasta septiembre!

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40 Comentarios de esta entrada

  1. Philippe Dardenne:

    Me sorprende mucho tu comentario sobre el Hachón Reserva 2006 salvo que te haya tocado una botella defectuosa por algún problema ajeno a nuestro control.

    Cuando leí tu comentario, pensé que podría tratarse de un problema de reducción, razón por la cual esta mañana volvimos a catar el vino con el enólogo… y la verdad es que el vino esta muy bien en todo sentido: buena capa granate oscura, nariz compleja y vinosa con una fruta madura y una madera sutil, limpia y bien integrada; en boca, la estructura es media tirando a mas, lo cual me parece bien logrado en cuanto a control del aspecto “crianza-entrega en el mercado”, puesto que, cuando uno compra un reserva, uno espera taninos domados, lo cual es el caso. De todas formas los taninos son sedosos, integrados y la boca por lo tanto es elegante, coherente con la nariz y sobre todo armoniosa, puesto que el vino pasa bien durante todo el tiempo de la cata: desde la entrada hasta el final de boca.

    Quizas sea bueno que puedas volver a catar el vino, pues no logro creer que esta critica haga referencia a nuestro vino; salvo insisto que la botella haya tenido algún defecto.

    Cordialmente,

    P. Dardenne
    Director Tecnico de Hijos de Antonio Barcelo

  2. JLBecerra:

    Agradecido, Philippe, por tu comentario, información y opinión.

    Decirte primero que reconozco y valoro positivamente toda vuestra trayectoria, que conozco profesionalmente desde el año 1987 cuando abrimos las puertas de nuestra primera tienda especializada, la primera también en Sevilla de estas características, http://www.tierranuestra.es, y tu proceder así lo atestigua, gracias como consumidor.

    Decirte que nada tiene que ver este vino con otros que conozco de vuestra bodega, puedes tener vinos buenos y malos a la vez y mi comentario de cata es exclusivamente del vino catado, siempre, sin entrar en otros productos de la bodega, que pueden ser fantástico, ni en su trayectoria, que puede ser muy honrada y digna de mención. Y esto lo digo para evitar malos entendidos paro todos loa amigos que lean mi blog a los cuales recomiendo siempre que en un primer momento lean siempre las intenciones e ideario del mismo. Como se puede comprobar tengo reseñas de vinos de la misma bodegas tanto en este blog como en mi otro blog http://www.voydecata.com

    Dicho esto, te puedo decir que la botella estaba correcta para su consumo, se cato junto con otros vinos a una temperatura idónea y quizás podría existir problemas de reducción pero la botella fue abierta con bastante antelación anulando dicha posibilidad. Y aunque comparto trozos de tu comentario de cata no puedo retractarme del mío. Lo que si te digo que a la vuelta de vacaciones volveré a comprar en el mismo local otra botella para su cata y la titulare “Hachon reserva 2ª cata”.

    También quiero dejarte claro que cuando compro un reserva no solo espero taninos domados, que tienen que estar, sino que pido mucho más en cuanto al pleno significado de la palabra RESERVA y sus connotaciones para los consumidores. En esa linea iba mi critica, pues aunque quizás tenga un precio competitivo para ser un reserva es ya significativo para un vino que debemos exigirle algo mas.

  3. manuel:

    Hachón tienen muy buena relación calidad-precio sobre todo el crianza que lo tomo a diario como vino de mesa y su para mi gusto su sabor supera al 70% de los mejores vinos de españa. A mí personalmente no me gustan los reservas, los encuentro pasados, faltos de aromas y precipitaciones.

  4. Jesus:

    Por ese precio pocos reservas de la ribera encontrareis

  5. Javi:

    El precio no es todo. Hay Caros malos y baratos malos….

  6. pedro:

    Sin ser un entendido en vinos, he probado muchos, y el hachon del año, me parece un señor vino, (sin entrar en Reservas, ni Crianzas.)

    Yo lo tomo a diario, y lo disfruto sorbo a sorbo, en buena compañia, y una buena comida, me parece que estoy tomando un vino con todas las de la ley.

    Un saludo, Pedro.

  7. lucia:

    quisiera comentar sobre el vino , lo he probado y me parece excelente, no se debe tirar por tierra cuando uno no en tiende en la materia, un saludo lucia

  8. Federico:

    Yo creo que en este comentario de jlbecerra hay intereses creados.
    Claro haber si ellos venden un reserva de Ribera de Duero por menos de 6 Euros.
    Yo he brindado Nochebuena y Fin de Año con Hachón Gran Reserva y por menos de 9 €.

  9. Federico:

    Perdón he puedto haber en lugar de a ver.

  10. Juan Salvador:

    Como dice Federico este comentario intenta joder a quién le jode.
    No puede tirar un vino porque le vendan barato.
    Yo también he brindado con Hachón y he quedado como Dios.

  11. Astemio González.:

    Pues a mí la valoración de este jlbecerra me parece muy parcial.
    En toda la cultura existe. Hay vino valorados por Robert Parker con un 95 y luego te tomas uno valorado en 86 y está mejor.
    Esto depende de cuanto jamón de bellota haya comido en la bodega.
    Los vinos son buenos cuando los pruebas y dices pero que bueno está. Pero eso lo dices tú mismo, no te lo dice un “entendido”.

  12. Juan Luis:

    Lo he probado y me ha parecido bastante malo, ni siquiera por no dar la talla como reserva, pero estaba totalmente desequilibrado en boca. Un desastre.

  13. viva er beti:

    Soy hostelero, cocinero y gran aficionado a los vinos. Tengo un lidl cerca de casa y una de mis motivaciones para ir a este supermercado es el Hachón tanto crianza como reserva.

    Me parece un lujazo estos vinos. Tengo en estos momentos una botella abierta del crianza 2007 y alucino con este vino subrayando la relación calidad-precio. Lo realmente difícil es hacer verdaderas joyas por menos de 6 euros.

    A JLBecerra le diría que se deje de complejos, que no hace falta ir a una tienda especializada para degustar buenos caldos. Lo siento por él, pero la cruda realidad es así . En una cata ciega, más de uno temblaría …

  14. emilio:

    Buenas

    No me considero un experto ni entendido de vinos,llevo 20 años en la carretera por las dos catillas y en casa entran vinos de todo tipo, muy selectos y más normales y tengo que reconocer que por el precio 5,79 está bien, hemos comprado unas cajas, hemos quiotado las etiqutas de este y otros más comprados para probar y nos ha gustado………… ahora los de 25 y 30 € la botella están mejor.

    Pero por 6€ está perfecto y pruebo mucho, ahora la competencia es dura y esos precios estan muy muy ajustados…….hacen daño

    Saludos desde Madrid

  15. salvador:

    no soy esperto en vinos pero este me gusta mucho y un reserva por menos de seis euros no se que esperan los espertos saludos desde PLASENCIA

  16. viva er beti:

    … y me reitero en lo comentado un poco más arriba. A algunos parece que se les ha subido a la cabeza algo más que el alcohol . He estado estas semanas siguiendo con estos vinos y una y otra vez, me han dejado plenamente satisfecho, lo dicho, tanto el crianza como el reserva.

    Y …. a mí también me gustan los Roda, Muga, Alión, los vinos de autor y demás, …

    pd. Que conste que no tengo nada que ver con la bodega, ni con el enólogo ni con la superficie comercial que lo distribuye.. Mi e-mail es javiarmonia@euskalnet.net para charlar más tranquilamente o compartir cualquier punto de vista

  17. Beatleg:

    Me sumo a lo vertido en otros comentarios. Hachón me parece un vino excelente. Lo consumo casi todas las semanas e incluso el roble 2009 que no llega a 3€ me parece una opción excelente para disfrutar sin pretensiones. La palabra adecuada para definirlo es “equilibrio”. El Crianza, Reserva y Gran Reserva son excelentes para su precio y superan en calidad a otros vinos mucho más caros.

  18. Josetxu:

    Me lo había dicho un buen amigo austríaco: “Prueba el vino Hachón que es muy bueno y a un precio de los de Lidl…”. Reconozco que en un principio puse en duda la recomendación, pero la semana pasada estando en Lidl compré una caja de 6 botellas del vino joven, el denominado Roble, y la prueba no pudo resultar más positiva.
    Tal es así que, salvo sorpresa, voy a hacer la segunda prueba con el Crianza que, a la vista de la del Joven, estoy casi seguro que me satisfará, con lo que, si la Bodega mantiene esta política de precios contará con un cliente fiel en lo sucesivo.
    Josetxu

  19. Jose Luis:

    ¡si quereis un gran vino al mejor precio probad ENANTICO D.O. Rioja, en sus tres variedades, joven, crianza del “2004″ ojo la mejor añada y reserva sus precios¿¿ joven la botella a 1’30 el crianza 1’60 y el reserva 2’80 que gran vino es de bodegas ALTA CRIANZA, elaborado artesanalmente por un gran conocedor del vino de rioja, buscarlo, no os arrepentireis

  20. Antonio:

    Debo decir que ni soy un experto etnólogo, ni tampoco un sumelier, así que me guío por las sensaciones que me produce el vino al beberlo, y estas han sido buenas cuando probé el Hachón, tanto el crianza como el reserva, sensaciones compartidas con quienes me acompañaban al degustarlo.
    Es cierto que hay vinos baratos malos, pero también los hay buenos, pero no es menos cierto que lo mismo ocurre con los caros.
    Al final, cada cual tiene sus gustos, y lo que para uno es excelente, para otro no pasa de mediocre, y viceversa.

  21. dani:

    No se si era el mío el único que estaba malo,pero yo compre el hachon reserva del 2007, y tengo que decir que todos le tuvimos que hechar casera de limón, un amargor en la boca fuera de lo normal, en mi opinión y de todos los de la velada, sera sólo el del 2007, o es que me toco a mi?

  22. raul:

    el vino hachon reserva 2007.correcta calidad-precio.
    Falto de aroma muy corto,en boca es suave y con un paso por boca algo astringente,con toques de reduccion(fruta reducida.
    Es un vino muy corto en todos los aspectos,le falta muchooooo paravser un RESERVA como dios manda.

    Vista:buen color violaceo con capa baja
    Nariz;casi inexistente,fruta en compota
    Boca:ahi se va!

    Todo no puede ser!!
    Es imposible!!

  23. pedro:

    El vino hachon crianza 2008 precio calidad estupendo

  24. Antonio:

    Mis conocimientos en vinos estan en mi paladar y nariz y doy una puntuacion alta, no puedes pagar jamón de cebo y esperar una calidad de bellota.

  25. Antonio:

    Creo que existe un nivel muy alto de desconocimiento en estos comentarios.

  26. Antonio:

    No me gusta nada estos foros, es una forma facil y gratuita de hacer daño, no tengo ninguna releccion alguna con esta marca de vinos ni con ninguna otra.

  27. guillermo lorenzo:

    Quiero felicitar a la bodega por hacer vinos de gran calidad, maxime estando obligados a seguir unos parametros de calidad que ellos respetan para el buen nombre de la marca y bodega y por lo tanto al consumidor
    .A mi entender creo que el vino HACHON GRAN RESERVA es uno de los mejores vinos en cuanto a calidad precio,he tenido la suerte de regalar un gran reserva y he quedado como Dios, y lo digo bajo el punto de vista de que quienes lo han podido degustar me consta que son verdaderos entendidos valorando muy positivamente lo que estaban tomando. Respeto todos los comentarios, pero creo que se le pueden poner muy pocos “peros” a estos vinos. Personalmente tengo que decir que estoy encantado con sus reservas y gran reservas. Felicidades

  28. daniel:

    la verdad es que el comentario malo sobre el vino hachon reserva me parece desafortunado, el reserva solo lo he comprado una vez pero me paarece muy aceptable.
    y el crianza es esplendido lo suelo comprar mucho me parece un buen vino para quedar bien con la familia, es un vino que suele gustar a toda la mesa por lo facil de beber y maridar con las comidas,y por supuesto la calidad-precio.

  29. jlBecerra:

    De sabio es rectificar, no me importara catar de nuevo este vino inclusive lo he tenido que hacer antes.
    Pero antes quiero recordar que mi critica iba mas al hecho que se vende como reserva y bajo mi opinion y teniendo en cuenta el significado de la palabra reserva en un vino en España, y es solo algo que solo ocurre en nuestro pais, deberia mostrase mas pulido y no tan joven como lo recuerdo.

    Esta fue mi respuesta al departamento tecnico de la bodega que tan gentilmente expreso su opinion:

    “También quiero dejarte claro que cuando compro un reserva no solo espero taninos domados, que tienen que estar, sino que pido mucho más en cuanto al pleno significado de la palabra RESERVA y sus connotaciones para los consumidores. En esa linea iba mi critica, pues aunque quizás tenga un precio competitivo para ser un reserva es ya significativo para un vino que debemos exigirle algo mas.”

  30. julio:

    justamente ayer compre un Hachon gran reserva 2005 y en cuanto lo prueve dejare mis impresiones, me costo 8.99 euros

  31. Antonio:

    Me ha sorprendido ver una mala crítica al vino Hachón (reserva 2006), de hecho estaba buscando cómo comprar vino de esta marca. Anoche probé un Hachón selección 2010, Ribera del Duero, y me gustó mucho.

    Me gustaría saber cómo puedo comprar una caja de este vino.

  32. JUAN ANTONIO:

    soy un gran admirador del vino hachón, y también recomiendo el vino de las bodegas figero, de la ribera del duero.

  33. Josecrise:

    Acabo de comprar una botella de Hachon reserva 2007 en el lidl por 5,79 e. espero degustarlo y daros y mi opinión.

  34. makanakys:

    Por si alguien no lo sabe, el vino Hachon a 5,79 en lidl es el mismo vino que en las tiendas especializadas se vende bajo la marca Viña mayor .La bodega Hijos de Antonio Barcelo embotella Viña mayor ( Crizanza,Reserva,Gran reserva )para grandes superficies ( Alcampo, Carrefour,El corte ingles ) y tiendas especializadas y el mismo vino como si fuera una marca blanca ( Hachon ) para Lidl.
    haced la prueba u organizar una cata a ciegas.comprar una botella de Hachon y una botella de Viña mayor ( reserva 2007),quitarle las etiquetas y vereis cono no encontrais ninguna diferencia en los vinos, ya que es el mismo.

  35. debels christian:

    Nous sommes Belges, mon épouse et moi tous deux grand-maitre en vin, et Hachon est notre vin journalier. Le réserva de 5,80 Euro peut ètre comparé à un vin Français d’ environ 25 à 30 Euro . Bravo Hachon et Vina Mayor !!!!

  36. jlbecerra:

    Debels Christian, muchas gracias por vuestro comentario, que puede abrir un buen debate:

    ¿ valen muchos de los vinos francés lo que se pagan por ello.?.

    Es cierto que este vino, Hachón, puede ser comparado con vinos francés, por que no, de hasta unos 25-30 euros y salir airoso de ello, pero mi conclusión, en mi recientemente viaje a finales de Enero de este año al país vecino, es que he sufrido en mis carnes la compra de muchos vinos muy malos a precios desorbitados y en España a estos precios pocos muy pocos vinos no solo no son malos sino que algunos son sublimes.

    Y prometo subir algunos de mis sufrimiento franceses.

  37. valentin:

    probado hachón reserva 2008 en una invitación. tinto sin asomo de reserva y muerto en boca. sin vida. no recomendable salvo que servir un ” reserva” se entienda como signo de distinción ( barata ).

  38. Pepe Pollas:

    El Becerra éste debe ser de los que sueltan seis pavos por cuatro tónicas de mierda (de esas tan de moda) y lo vive. LOL

    Más Braille y menos faroles.

  39. e brox:

    El Hachon joven de Lidl SUPERIOR. Lastimas que el referido super lo haya dejado
    de traer.

  40. maescamez:

    Cuando he probado Hachon me ha parecido excelente calidad precio. Incluso el joven no me lo esperaba tan bueno. Por este precio pocos vinos le hacen sombra.

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Vinos malos existen en todas

partes sólo hay que saber

dónde están para evitarlos

VINO MALO: Aquél que provoca en mí el deseo de no volver a comprarlo en un momento determinado o en una añada específica, bien por su calidad, defecto o desfase en su precio respecto a otros en el mercado.

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